תיאום אירוח
לחוויה מעושנת מקסימלית אנו מארחים
בתיאום מראש בלבד ובסבבים קבועים מראש.
ימים א'-ג' 20:00
ימים ד'-ה' סבב ראשון 18:30 / סבב שני 21:30
לחוויה מעושנת מקסימלית אנו מארחים
בתיאום מראש בלבד ובסבבים קבועים מראש.
ימים א'-ג' 20:00
ימים ד'-ה' סבב ראשון 18:30 / סבב שני 21:30
כל הסעודות כוללות שפע של תוספות ללא הגבלה – ירקות מהמעשנה, אורז שום קונפי, נזיד בוקרים, סלט וחמוצים של אבא
הסעודה הקלאסית 200 ₪
כוללת מגוון של 5 נתחים –
בריסקט טקסס סטייל
עוף שחור עם ראב שום שחור / פסטרמה הודו ביתית בראב צ'יפוטלה,
צוואר טלה עם ראב ירושלמי,
פיקאניה בראב הסודי של המעשנה,
סינטה בצ'ילי וקפה / נתח קצבים מושרה בוויסקי מעושן
*מגוון הנתחים נקבע בהתאם למלאי ביום האירוח וללא אפשרויות בחירה
סעודת קרניבורים 250 ₪
כוללת מגוון של 7 נתחים
בריסקט טקסס סטייל
עוף שחור עם ראב שום שחור / פסטרמה הודו ביתית בראב צ'יפוטלה
צוואר טלה עם ראב ירושלמי,
פיקאניה בראב הסודי של המעשנה
שורטריבס החלק הבשרני של האסאדו בראב סודי
סינטה בצ'ילי וקפה / נתח קצבים מושרה בוויסקי מעושן
חזה אווז / שוק אווז ברוטב יין וקסיס
משתה אבירים פרטי 390 ₪
*מתאים למינימום 10 סועדים
אירוח אישי, חוויתי והמפואר שלנו בו פריסת הבשרים נעשית ע״י זיו רודר, שף ובעלים של המעשנה בעמדה פרונטלית.
האורחים מקבלים סינרים במקום סכו"ם ומומלץ לאכול בידיים!
בקצה השולחן נפרוס 8 נתחים ולצידם תוספות שתיה קלה, ערק בטעמים, יין בוטיק ללא הגבלה, צ'ייסר פינוק מרענן, ונסיים עם קינוח מיוחד שניצור על השולחן לנגד עינכם, חליטת צמחים.
איסוף עצמי
מזמינים ב 500 ש"ח ומעלה
ובוחרים מתנה
וגם – 10% הנחה בהזמנה מעל 1650 ש"ח