משלוחים/טייק אווי מהמעשנה
רוצים להתפנק עם המעשנה בבית? מוזמנים לארוחת חג/שבת ואתם רוצים לבוא עם הפתעה שתגנוב את ההצגה?
מארזים ופינוקים מהמעשנה
מגוון סוגי נתחים מעושנים עם עצי פקאן, כל נתח מבלה במעשנה בין 3 ל 16 שעות.
אנו מעשנים כמות מוגבלת בכל יום ולכן מומלץ להזמין מראש.
הזמנות לאירועים או לסופ"ש - יש להזמין לפחות 48 שעות מראש
* התיבולים הינם הטעמים הקלאסיים המוגשים במסעדה
* תוספות - תשאלו את המארחת בוואטסאפ או בטלפון על התוספות הזמינות
* עלות המשלוח - 40 ש"ח
המארזים
מארז נטו
מארז מיקס בשרים מעושנים הכולל 1 ק"ג פרוס דק ממגוון של
5 סוגי בשר מעושן מתפריט המסעדה - בריסקיט, פיקאניה,
פסטרמה, אווז וטלה.
מגיע עם צ'ימצ'ורי ממכר וחרדל עוקצני
*המארז מגיע צונן + הוראות חימום והצעות הגשה
5/2 סועדים
₪200
מארז מעושנים מפנק
מארז 'נטו בשר' + תוספות + מלבי של פעם
-אורז שום (עם שום מהמעשנה),
-נזיד בוקרים (נזיד שעועית מעושן)
-המלבי של פעם - מארז 4 יחידות מלבי (פרווה על בסיס קרם קוקוס)
*המארז מגיע צונן + הוראות חימום והצעות הגשה
5/2 סועדים
₪300
הנתחים
צ'וריסוס
הצ'וריסוס המעולה שלנו!
2 יחידות במארז
₪25
שדרת ספייריבס טלה
שדרת ה"אסאדו" של הטלה בראב על בסיס סומק, לימון ונענע.
נתח שומני למביני עניין.
מומלץ ללקק את האצבעות תרתי משמע
5/2 סועדים
₪125
בריסקיט
החל מ 500 גרם
חזה בלאק אנגוס שעובר טיפול ופיקוח לאורך 14 שעות לפחות.
התיבול שלו מבוסס מלח, פלפל וקצת חיזוקים שלנו כדי להשאר הבריסקיט המושלם.
₪150
ל-500 ג'
פיקאניה
החל מ 500 גרם
הפיקאנה שלנו מקבלת מקסימום התייחסות וטיפול קפדני כדי לצאת מושלמת בשילוב הראב המיוחד שזיו רקח.
אנו ממליצים על נתח שלם ופריסה עצמית.
5/2 סועדים
₪150
ל-500 ג'
צוואר טלה
החל מ 500 גרם
צוואר טלה (בערך 2 קילו במארז) מגיע עטוף והוא כ"כ רך ונימוח שלא צריך לפרוס פשוט משתמשים במלקחיים והוא מושלם ליד כל דבר...
*נתח שומני למדיי
₪200
ל-1 קג'
עוף שחור שלם מעושן
בתיבול ממכר
העוף שלנו הוא עוף צעיר וטרי שעובר השריה במרינדה כ-24 שעות, אח"כ מריחה בשומן אווז ותיבול של תערובת תבלינים מבוססת על
שום שחור ...
*העוף הזה נחשב לעוף הטעים בעולם #שתדעו
** העוף מגיע צונן עם הוראות חימום למי שרוצה לתזמן לארוחת שבת
5/2 סועדים
₪100
